Contesto:

I fondi ricevuti in memoria di Giulia Tita verranno impiegati da GTV per migliorare le condizioni igieniche e alimentari della scuola materna di Nam Dan nel distretto di Xin Man (provincia di Ha Giang, nord del Vietnam).
In questo asilo sono accolti 31 piccoli alunni.
La stessa scuola, inserita in un contesto rurale di difficile accesso e in un contesto socio-economico prettamente agricolo e molto povero, è stata supportata negli scorsi anni nella ristrutturazione delle aule e nella costruzione di bagni.
GTV sta in questo momento costruendo, grazie al progetto Kinder-gardens, un orto scolastico in questa scuola, per cercare di rispondere alla scarsa nutrizione offerta attualmente ai bambini. Secondo i dati distrettuali 2019, il 22% dei bambini sotto i 5 anni a Xin Man è sottopeso e il 30% è sottosviluppato in altezza; le scuole possono fornire pasti molto poveri, visti gli scarsi fondi pubblici a disposizione, circa 0,30 € a pasto per bambino, composti principalmente dal solo riso.
Inoltre, GTV è intervenuta solo pochi mesi fa a sostegno delle autorità locali per rendere sicuro il cortile e i pressi della scuola, che a causa di forti fenomeni atmosferici, avevano visto il terreno franare, con conseguente pericolosità nell’accesso alla scuola di alunni e adulti.

Intervento:

Grazie alle donazioni ricevute a nome di Giulia Tita, riusciremo a proseguire con il sostegno a questa scuola materna, in particolare riusciremo a:

1. Costruire una cucina scolastica in muratura
Attualmente lo spazio dedito alla cucina è una capanna in legno, con visibili problematiche per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e delle preparazioni. Questo intervento è considerato molto urgente e rilevante non solo da GTV e dalle insegnanti della scuola, ma anche dalle autorità locali. Per questa ragione, vi sarà un cofinanziamento da parte di questi enti pubblici locali, in particolare a copertura delle spese di preparazione del terreno. I lavori di costruzione inizieranno a luglio 2021 e si completeranno prima dell’inizio del nuovo anno scolastico.

2. Rifornire di nuova attrezzatura la cucina
La nuova cucina verrà corredata di attrezzature ed elettrodomestici quali frigorifero, lavabo, cucina a gas, bollitore, cuoci riso elettrico, credenza, serbatoio idrico, pentolame e stoviglie varie. Questo permetterà di mantenere buoni livelli igienici nella preparazione dei pasti (attualmente le preparazioni vengono effettuate su pentole posizionate a terra su fuoco a legna, come visibile dalle foto).

3. Organizzare corsi di formazione sul tema della corretta alimentazione
Si organizzeranno training per genitori, insegnanti e cuochi scolastici della scuola materna di Nam Dan e di una scuola materna vicina (situata nel villaggio di Doan Ket, dove sta prendendo vita un secondo orto scolastico). Lo staff di GTV considera molto importante questa parte formativa, complementare agli altri sforzi in corso nelle due scuole per il miglioramento dell’alimentazione dei bambini locali. Rilevante e prezioso sarà il coinvolgimento non solo delle insegnanti, ma anche dei genitori. Il corso prevede in ognuno dei due villaggi 2 giorni di formazione aperti a 38 persone, tenuti da un esperto del centro sanitario distrettuale e previsti a settembre 2021.