Al via il nuovo progetto “Tecnologie di combustione efficienti in Vietnam e Tanzania” nato in collaborazione con Mazingira, una Ong trentina che da anni lavora sulla sostenibilità ambientale in Tanzania.
Il progetto è nato dopo un momento di confronto tra le due realtà, quella vietnamita e quella tanzaniana, quando abbiamo rilevato un problema in comune. Infatti, in entrambi i paesi i sistemi di cottura tradizionali utilizzati dalle famiglie delle zone rurali (il classico sistema “a tre pietre” che sostengono la pentola e sotto legna in ciocchi) sono spesso dannosi per la salute oltre che inefficienti, poiché alimentano i problemi di deforestazione nelle zone vicine e generano molte emissioni di composti inquinanti.

Nelle abitazioni delle zone rurali del Vietnam, le cucine sono stanze prive di finestre e camino, la mancata ventilazione aumenta le quantità sostanze inquinanti respirate; una situazione che si ripercuote soprattutto sulla salute materna ed infantile. I problemi respiratori sono tra le malattie più diffuse in tutto il sud est asiatico. 

L'obiettivo principale del nostro progetto è quindi quello contribuire ad un miglioramento delle condizioni di vita delle popolazioni che vivono nei villaggi rurali del Vietnam e della Tanzania proponendo alle comunità delle tecnologie alternative per la cottura dei cibi.

Per fare ciò abbiamo coinvolto una Ong vietnamita, PED - Population, Environment and Development Center, che da anni lavora sul tema in diversi distretti del paese. L'associazione non solo si occuperà della produzione e diffusione dei sistemi di cottura(che costruisce e testa lei stessa), ma contribuirà all'organizzazione della campagna di sensibilizzazione. Come primo passo si prevede di organizzare un workshop nel quale verranno presentati alla comunità i diversi sistemi di combustione disponibili. 

“Tecnologie di combustione efficienti in Vietnam e Tanzania” è un progetto pilota, un primo tentativo di affrontare il tema e di collaborare con PED; il progetto vedrà il coinvolgimento di 20 famiglie vietnamite. La nostra speranza è quella di creare una vera e propria collaborazione con PED per riuscire a proseguire questo lavoro in futuro con un progetto esteso ad un maggior numero di villaggi. 

Un sistema di cottura proposto di PED		Il signor Khoi, il presidente di PED, nel suo laboratorio

Nel progetto saranno coinvolti anche due studenti dell'Università di Trento che stanno concludendo il loro percorso di studi in Ingegneria per l'ambiente ed il territorio, con una specializzazione in “Progettazione integrata dell'ambiente e del territorio nei contesti di cooperazione internazionale”.
In questi mesi, i ragazzi stanno già lavorando su un prototipo a basso costo autocostruito che grazie a dei sensori permetterà di misurare i principali parametri ambientali (umidità, temperatura) ed emissivi (concentrazioni di particolato atmosferico e CO).
A lavoro completato, i ragazzi svolgeranno le loro ricerche sul campo dividendosi tra Vietnam e Tanzania! Si occuperanno di realizzare interviste ai beneficiari e misureranno sul campo i benefici dei nuovi sistemi di combustione adottati in termini di riduzione delle emissioni e di minor consumo di legna all'interno delle cucine.

Proprio in questi giorni stiamo attendendo le autorizzazioni da parte delle autorità locali per poter dare inizio alle attività sul campo da parte di PED e le missioni degli studenti!